Scientific Articles in International Journals
Fonseca, R. P., De Groeve, B. & Graça, J. (2025). Masculinizing plant-based diets as an appeal for dietary change among men. Food Quality and Preference. 123, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. & Vizachri, T. (2023). Teachers’ views on 'food' animals for sustainability education: An exploratory study . Environmental Education Research. 29 (9), 1310-1327, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2023). The impacts of animal farming: A critical review of secondary and high school textbooks. Cultural Studies of Science Education. 18 (3), 829-852, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2022). The impacts of animal farming: A critical overview of primary school textbooks. Journal of Agricultural and Environmental Ethics. 35 (3), Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2019). “120 out of 60”: practices and attitudes of workers towards animals in a Portuguese slaughterhouse. Sociologia, Problemas e Práticas. 92, 81-109, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2019). As atitudes de indivíduos para com os animais suínos em produção familiar e pequena produção. Revista Latinoamericana de Estudios Criticos Animales. I (VI), 215-243, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2018). Perpetuando a invisibilidade e a mitificação de animais em uma coleção de livros infantis. Estudos de Sociologia. 23 (44), 233-252, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2017). Questionando o 'bem-estar animal': de uma campanha publicitária ao regime de exploração legislado e praticado pelo setor leiteiro em Portugal. Desenvolvimento e Sociedade. 3, 171-189, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2017). A construção de masculinidades através da 'carne vermelha': dois casos de estudo na publicidade portuguesa. Tropos: Comunicação Sociedade e Cultura. 6 (2), 1-18, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2017). Perceções da população portuguesa relativamente a dietas, animais e indústria agropecuária. Revista do Programa de Pós-Graduação em Direito. 27 (2), 217-252, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2017). A antropomorfização de animais não humanos na publicidade portuguesa: o caso de ‘A vaca que ri’. Revista Crítica de Ciências Sociais. 112, 25-42, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2015). Entre a sombra e realidade: os “programas educativos” da Mimosa. Revista Brasileira de Direito Animal. 10 (20), 15-35, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2015). The presence of carnism on Portuguese television. Open Journal of Social Sciences. 3 (8), 48-55, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2015). O 'bem-estar animal' e a 'eficácia económica' de acordo com o discurso oficial da agropecuária portuguesa. Revista Brasileira de Direito Animal. 10 (18), 55-73, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2015). Between acceptance and veto: the meat perceptual dimensions. Danish Journal of Sociology and Political sciences. 2 (2), 51-59, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2013). A cena artística internacional ainda perpetuadora de assimetrias de género. International Journal on Working Conditions. 5, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2013). Carreira, arte feminista e mecenato: uma abordagem à dimensão económica do circuito artístico principal sob uma perspetiva de género. Sociologia, Revista da Faculdade de Letras da Universidade do Porto. 26, 113-137, Ciência-IUL
Fonseca, Rui Pedro (2013). Carreira, arte feminista e mecenato : uma abordagem à dimensão económica do circuito artístico principal sob uma perspetiva de género. Sociologia, Revista da Faculdade de Letras da Universidade do Porto. XXVI, 113-137, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2013). Condições de produção dos feminismos artísticos em Portugal. Revista Estudos Feministas. 21 (3), 1015-1138, Ciência-IUL
Santos, A. & Fonseca, R. P. (2012). Realidades e imagens do especismo: impactos da indústria (agro)pecuária e representações publicitárias de animais não-humanos sencientes. Sociologia, Revista da Faculdade de Letras da Universidade do Porto. 23, 205-222, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2011). Condições de produção da arte feminista na Rússia. Públicos e práticas de recepção: The History of Gender and Art in Post-Soviet Space Žen d´Art 1989 - 2009 no MMOMA. Sociologia, Revista da Faculdade de Letras da Universidade do Porto. 22, 129-154, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2010). O activismo estético feminista de Nikki Craft. Revista Estudos Feministas. 18 (3), 765-787, Ciência-IUL
Fonseca, R. P. (2007). A arte como discurso: a identidade como mercadoria. Sociologia, Problemas e Práticas. 53, 117-133, Ciência-IUL
Books
Fonseca, Rui Pedro (2018). A vaca que não ri. Animais, ‘carne’ e leite bovino na cultura dominante. Lisboa. Livros Horizonte., Ciência-IUL
International Communications
National Communications
Oral Presentation
Mesquita, C., Roseta-Palma, C., Fonseca, Rui Pedro & Carvalho, M. (2022). Pegada de Carbono das Refeições na Universidade: Caso do Bar da AE do Iscte-Iul. 4ª Conferência Campus Sustentável., Ciência-IUL
